Słynie ona z wielowiekowej tradycji uprawy gajów oliwnych.
Nasz produkt jest oliwą najwyższej jakości, gdyż jest przygotowany z oliwek jednej odmiany. Ich uprawa i zbiór wciąż prowadzone są w zgodzie z wielowiekową i miejscową tradycją. Oliwki zbierane są ręcznie, a tłoczenie rozpoczyna się max. do 10m godzin od zbioru. Owoce są miażdżone i podawane rygorystycznemu procesowi wytłaczania na zimno. O najwyższej jakości decyduje zawartość kwasów jest niższa tym lepszą jakość 0,3 zawiera Premium.